湯沢ニューオータニのご夕食には、和洋中のカテゴリーにこだわらず、食材の持ち味を存分に活かしたニューオータニならではの美味しいお料理をお楽しみいただける 「御膳（ごぜん）ディナー」をご用意いたします。
『美味しい物を少しずつ』にお応えする箱膳をはじめとした、季節のお献立。
是非、新潟の銘酒と共にお楽しみください。